Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica

Dalle antiche piante e da nuovi, moderni impianti, tutti rigorosamente coltivati con metodo biologico, si ottiene un olio dalle grandi qualità, di colore verde oro, dal sapore deciso e delicato ad un tempo, derivanti dalle olive «Carolea», raccolte a mano dall'albero, quando, ancora verdi, racchiudono tutto il sentore del frutto.

Le olive dell'Azienda «Zabbara» vengono molite lo stesso giorno della raccolta. L'Azienda è soggetta a controllo e certificazione dell'Agricoltura biologica (Reg. CEE 834/07). L'olio extra vergine di oliva della ZABBARA è un prodotto naturale di alta qualità, unico ed inconfondibile. E' un olio insuperabile consumato crudo, eccellente per fritture, ottimo per le conserve, diventa indispensabile in tutti i piatti di cucina.